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随着一年多前袋装速食螺蛳粉问世,柳州螺蛳粉从路边餐饮店走进工业园,实现工业化生产。这一供给侧改革刺激了消费需求,加上“互联网+”推动,螺蛳粉从以前只能在柳州才能品尝到的地方特色小吃,变身为“可以快递的乡…
新华社 · 9年前
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中国作为最大的啤酒市场,吸引了大量国外啤酒商的注意。调查显示,今年一月份我国进口啤酒份额就大幅上升,将成为我国酒市场的一个新品类。但是,要想成功进驻中国市场,获得稳定地位,仍需突破几个难题。中国食品土畜…
酒业家 · 9年前
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相关数据显示,2012年我国儿科门诊人次达到1.76亿,随着二孩全面放开的政策红利到来,日益旺盛的需求将催生千亿级的儿童用药市场。近两年,国家陆续推出了众多儿童药的利好消息:六部委联合印发《关于保障儿童用药的若…
医药经济报 · 9年前
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超市琳琅满目的食品,种类丰富,而且质量也有保障。不过这看似整洁、规范的购物场所也难免有食品安全问题曝出。日前,国家食品药品监督管理总局打算发布超市生鲜食品规范,严禁超市擅改生产日期等不合规的操作。国家食…
中国广播网 · 9年前
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诸如希腊酸奶、韩国泡菜、果汁甜酒(食醋)、冬菇茶以及酸味口香糖这些产品的一大共同点是均受益于美国消费者对酸味产品的青睐,甚至酸味啤酒也变得越来越受消费者的热衷。为什么酸味食品变得如此的受消费者的青睐?烹…
Foodaily · 10年前
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近期,智威汤逊(J. Walter Thompson Intelligence)中代表创新和未来主义部分的创新集团(Innovation Group)就未来食品饮料行业的趋势作了一些关键性的预测。最新趋势报告中也包括了Sonar的统计数据,发现超过一半的…
荣格 · 10年前
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“英国经济学人智库”日前发布《2015年全球食品安全指数报告》。报告显示,在109个被评估国家中,中国综合排名42位,位居上游。据了解,全球食品安全指数包括食品价格承受力、食品供应能力、质量安全保障能力等三个方…
中国食品机械网 · 10年前
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麦当劳McCafe在全球已有一套标准的品牌规范,但仍依照当地文化采取在地化的经营策略,因此在品牌的视觉展现也保留适当的弹性与自主权给各地分公司;而台湾麦当劳也相当慎重的看待此次的转变,在进入设计之前,以相当严…
互联网 · 9年前
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说到伦敦百年茶店 Fortnum&Mason,人们总是喜欢给它加个前缀“深受伊莉莎白女王喜爱”。的确,有了皇室“认证”,Fortnum&Mason 好似就多了一层光环,游客慕名而来,为的就是体验一次正统英式下午茶。如果要在伦敦购…
好奇心日报 · 8年前
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在食品包装材料上,近年来出现了一些特殊的新颖包装材料。这些材料更智能化,在食品包装方面能体现更多的价值。但是,由于种种原因,想要快速普及这些材料的使用,尚有难度。特殊材料的食品包装塑料1)木粉塑料。日本…
互联网 · 9年前
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