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确保肉类生产中的食品安全
研究发现,发展中国家的普通人每年消耗约30 公斤肉类,而发达国家的消费者则每年消耗逾80 公斤肉类。随着中国工业化迈向第一世界,中国的肉类进口量预计到2050 年将飙升35 倍,达到1,500 亿美元。中产阶级日益富裕以及…
荣格
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如何确定冷藏保鲜肉保质期
当今,越来越多的消费者希望冷藏保鲜肉能拥有更长的保质期。这一日益激增的需求对肉类加工业提出了巨大挑战。对冷藏保鲜肉的保质期进行预测非常重要,这样才能确保最优化、最灵活的零售配送,保证消费者在保质期内食用…
荣格
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调味品包装已从塑料袋向软塑料瓶过渡
食品包装不仅仅可以保护食品不受污染,增加保质期,还能起到促进销售的作用。随着消费者对商品审美以及需求的提升,好的创意包装,往往能给一个产品增色不少,吸引消费者,促进销售。我国调味品种类繁多,调味品包装的…
互联网
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朗姆酒在中国市场出现爆发式增长
海关的数据显示,2015年上半年,我国进口朗姆酒及蒸馏已发酵甘蔗产品制得的烈性酒为1190千升,同比上升690%;进口总额为342万美元,同比上涨384%。过去5年中,朗姆酒在欧美市场遭遇了巨大挑战。但从目前的市场状况分析…
新华网
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包装行业增速总体呈现探底回升态势
包装行业:子行业冷热不均,增速总体呈现探底回升态势各包装品类产量增速普遍放缓。2015年1-7月,中国瓦楞纸箱产量约为2,451.4万吨,同比增长5.89%,软包装用塑料薄膜产量约723.6万吨,同比增长2.16%。纸包装/塑料包装…
华凝文化
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女性消费心理与化妆品包装色彩设计研究
包装不仅仅是一个承载商品的容器,更是一种刺激消费、引导消费的手段。现在的包装设计不仅是要发挥其物理功能即保护商品的功能,更要发挥其心理功能即引起消费者的关注,更要向审美的层次发展,愉悦消费者。就目前化妆品…
互联网
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酸味食品:一种正在崛起的流行风味
诸如希腊酸奶、韩国泡菜、果汁甜酒(食醋)、冬菇茶以及酸味口香糖这些产品的一大共同点是均受益于美国消费者对酸味产品的青睐,甚至酸味啤酒也变得越来越受消费者的热衷。为什么酸味食品变得如此的受消费者的青睐?烹…
Foodaily
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精酿啤酒的新包装
谈到精酿啤酒时,消费者已明确表示,他们不仅希望看到瓶装,还希望看到罐装精酿啤酒。Victory 酿造公司意识到了这点。喷墨编打码。啤酒罐在旋转轨道上倒置,以便在罐底打印日期。像美国其它精酿啤酒酿造商一样,宾夕法…
荣格
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逆势而上变则通
国际日化2014Top 榜: 日韩巨头篇个人及家居护理业的春天过去吗?好像是。全球经济趋缓,各地市场动荡,似乎没有一个行业能够独善其身。但是,有远见的企业从来不会坐等形势好转,总得做点什么吧?于是在这个行业中我们…
荣格
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提高啤酒非生物的稳定性
中世纪以来,啤酒厂一直关注如何提高啤酒稳定性的问题。前工业革命时期,关注重点在于如何确保每个相对较小批次是否能够符合国内标准,并被广大消费者充分接受,那时候的消费者通常都是当地或附近的居民。早在1576 年…
互联网
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