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乳制品让益生菌发挥更大健康效果
益生菌被认为对人类健康有着重要影响。然而,益生菌多半是通过食物、饮料或者其他携带益生菌的介质进入人体的。因此,如果希望通过益生菌来改善人类健康,那么这些食品或者饮品可能会有着很大功劳。最新的研究表明,益…
生物谷
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开发健康营养的休闲食品
休闲食品是指正餐之间的零食,一般为咸味或甜味。现代休闲食品发展中的主要亮点包括19 世纪末至20 世纪初,以马铃薯或玉米为主,或烘焙或油炸的薯条、薯片;到了二十世纪,更为先进的加工设备带来了更高的产能。近来,…
荣格
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为促进饮料行业升级转型 第94届全国糖酒会特设“饮料专区”
今年3月24-26日,第94届全国糖酒会将在成都召开。据了解,本届全国糖酒会首次在成都世纪城国际会议中心特设饮料专区(10号馆),面积约6,000平方米,可容纳参展饮料企业约300家。行业研究报告指出,中国饮料年产量已接…
荣格
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电子商务促进我国食品机械快速发展
就目前而言,食品和包装机械需要突破的就是发展渠道过于单一和发展模式过于传统的困境。食品和包装机械行业是为食品工业提供技术装备的重要产业,对食品工业的发展起着举足轻重的作用。食品和包装机械肩负着推进农产品…
中国食品机械设备网
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2015年全球在研新药情况分析
随着全球医药界对疾病致病机制研究的不断深入,以及药物作用靶点研究的进一步阐明,越来越多新的活性化合物被发现,新的疾病治疗手段被应用于临床,使得全球新药研发也呈现出诸多新的特点。因此,应关注哪些疾病治疗领…
中国医药报/闫庆松
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智能化机器人:推动奶业现代化
随着科技的进步,机器人的应用在很多产业和领域已非常普遍,再加上“中国制造2025”中国强国战略的第一个十年行动纲领的出台,农业、畜牧业乃至奶业的生产方式将被重新定义。未来10年,在全世界牧场机器人或将会逐步进…
中国乳业
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三星:转型升级,生物仿制药领域大扩张
一说三星首先想到的就是手机,但三星并不满足于“全球最大消费和电子制造商”的头衔。在过去四年内,三星集团为大仓库规模大小的生产工厂和研发实验室投入资金27.4亿美元。三星,正在把过去用在制造芯片和智能电话的劲…
生物谷
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从0到50亿美元,一个“酸奶界乔布斯”颠覆传统靠笨功夫
在美国,一个名叫哈姆迪乌鲁卡亚的土耳其人让希腊酸奶风靡全球。乌鲁卡亚被称为酸奶界的乔布斯,他2005年创办的公司Chobani被人们称为酸奶业中的苹果公司。2012年Chobani收益达到10亿美元,被 FasCompany评为全球最具…
食品观察家
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10年前
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论中国医药创新追赶欧美的潜能
中国多久以后能追赶上美国和欧洲,推出重磅药物一直是中国制药界心照不宣却又长期压在心上的一个严峻的问题,自从上世纪70年代治疗疟疾的青蒿素问世以来,中国还没有为全球市场研制出过一款新药。然而,新一代的生物科…
制药业
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液态奶竞争加剧 商家打响价格战
在原奶收购价下跌以及进口奶倒逼的双重影响下,今年液态奶的价格战比往年更猛烈。眼下,消费者已经习惯液态奶的促销。“去超市买牛奶从来不拿正价商品。”消费者刘志表示。几乎所有品牌都有买赠记者走访发现,液态奶的…
北京晨报
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