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来，先干了这杯牛奶，再吞下这个杯子
著名的奥利奥饼干有一个洗脑广告：要把夹着白色奶油的黑色饼干沾着香喷喷的牛奶一起下咽，这个套路如此流畅，以至于“扭一扭、舔一舔、泡一泡”深入人心。现在，美国加州一个叫 The dirty cookie 的甜品店推出了一款让…
好奇心日报张田小
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大数据能否彻底改变食品安全？
“大数据”无所不在，并被到处谈论，包括越来越多地涉及到食品安全和食品质量方面。例如，在国际食品保护协会（IAFP）2014年年会中，只有一个关于“大数据”的专题研讨会；而在最近的2015年年会上，至少有四个会议的标…
荣格
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日本老年化妆品市场大有可为
据国立社会保障和人口问题研究所推算，日本正在进入超老龄化社会，2015年日本的老年人(65岁以上)比率达到26.8%，不到4人中就有1个老人；其中60至69岁的女性为931万人，所占比例最大，约为17%。然而，女性上了年纪并不…
人民网
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无菌纸包装在食品饮料等行业保持高速增长
随着我国食品工业的快速发展，其为食品的纸包装也提供了广阔的发展空间。目前，无菌纸包装在食品、饮料行业大行其道。据利乐乳业指数(TetraPakDairyIndex)统计，中国于2008年取代美国，成为全球第二大液态乳制品消费国…
中国食品机械设备网
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欧盟批准禁止在驻留类化妆品中使用异噻唑啉酮
欧盟委员会化妆品组委会4月5日投票通过了关于禁止在驻留类化妆品中使用防腐剂异噻唑啉酮的提案, 禁令预计从2017年初生效。2016年4月5日，欧盟委员会化妆品组委会投票通过了关于禁止在驻留类化妆品中使用防腐剂异噻唑啉…
荣格
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“天然好味道”引领方便食品行业发展
9月7-8日，由中国食品科学技术学会主办的“第十五届中国方便食品大会暨方便食品与冷链设备展”在北京召开。本次会议的主题是“坚守、创新与价值提升”。国家食品药品监督管理总局、工信部、国家卫生计生委、中国轻工业…
中国食品报
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陶氏携手千山药机将PacXpert™软包装技术引进中国
陶氏化学公司（纽交所代码：DOW）旗下的陶氏包装与特种塑料业务部日前与湖南千山制药机械股份有限公司（简称“千山药机”）签署授权协议，正式将陶氏PacXpert™软包装技术引进中国。根据该协议，千山药机将在其生产的…
荣格
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浅析功能饮料中国市场发展
能量饮料，至今还没有一个确切的定义。《中国软饮料分类标准》中并没有功能性饮料这一分类，与其最为相近的是特殊用途饮料，即通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的制品。因其中添…
中国食品机械设备网
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利用产品检测技术提高生产效率
随着食品行业中无标牌产品的增加，生产商实质上正在与超市货架的零售商竞争。 为了解决这些问题并保护其利润所得，食品生产商必须努力提高生产过程的生产效率。 在过去 25 年中，全球化彻底动摇了食品和…
荣格
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铝罐矿泉水，喝习惯PET包装的消费者买账吗？
Rexam公司表示，其矿泉水品牌诺亚（Noah’s）采用铝罐灌装。这种包装形式的矿泉水销量呈现增长的趋势，该包装在灌子口设计了可以重新密封的盖子，方便消费者重复饮用。Rexam公司的罐子是可重复密封的铝罐，其瓶盖使用…
食品饮料行业首席技术官
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