快尔卫™ 真空贴体包装,原封呈现千里之外的鲜美滋味
希悦尔 · 2021-02-25 17:25:22 · 业内 · 308 次浏览
摘要:拥有地球上最偏远、最原始的自然环境之一的西澳大利亚出产着澳洲代表性的优质牛肉。作为西澳最大的牛肉生产商,创办于 1919 年的哈维牛肉(Harvey Beef)已成为西澳的金字招牌,高品质的牛肉深受澳洲名厨的青睐。



拥有地球上最偏远、最原始的自然环境之一的西澳大利亚出产着澳洲代表性的优质牛肉。作为西澳最大的牛肉生产商,创办于 1919 年的哈维牛肉(Harvey Beef)已成为西澳的金字招牌,高品质的牛肉深受澳洲名厨的青睐。对于千里之外的都市人,除了羡慕的份,能否在家中也可享受这份来自西澳纯净如初的新鲜滋味?


哈维牛肉的零售运营经理丹尼尔·布里格斯(Daniel Briggs)表示,他们一直希望推出一条新的零售产品线,不仅在全澳洲销售,也远销海外。而这块业务发展机会的关键在于开发具有较长保鲜期的产品。他说:“通过与希悦尔接触,我们认识到 Darfresh® 包装就是最契合哈维牛肉零售渠道的方案,最终毫不犹豫地选择了它。”




哈维牛肉于 2017 年成功推出了以快尔卫™ (CRYOVAC®)Darfresh® on Tray 真空贴体托盒包装的精品牛肉系列。快尔卫™ 真空贴体包装能牢固密封、有效地阻隔氧气,在冷藏条件下,将肉品的保鲜货架期从几天延长到几十天,牢牢锁住宝藏级原生态牛肉的新鲜美味。


快尔卫™ 真空贴体的全密封包装避免了渗漏,帮助哈维牛肉设立在珀斯的新工厂实现了高效的生产运营。得益于延长的保鲜期,哈维牛肉的销售半径有效扩大,为库存管理和零售配送带来更多灵活度,同时避免了在运送过程中发生交叉污染和由此带来的货损。


独特的真空贴体 3D 外观产品可在线下零售端货架垂直摆放,最大程度地展示产品,便于品牌宣传。Darfresh® on Tray 真空贴体托盒包装使用较少的包装材料,可节约包材成本,提高供应链的空间利用率,降低仓储物流成本和相应的碳排放。




这一新推出的精品牛肉系列最终在当年的澳大利亚年度食品饮料行业奖项(Food & Beverage Industry Awards)的角逐中摘得最高荣誉“产品至尊奖(Best of the Best)”,获奖理由是 “哈维牛肉公司精品牛肉系列采用最优质的澳大利亚牛肉,以可持续的方式延长了保质期,确保减少包装和食品浪费。” 该系列成为“肉类、家禽和其他食品”类别的优胜者,荣登红肉类的榜首。


哈维牛肉母公司 Minderoo 的投资总监约翰•哈特曼(John Hartman)表示,迄今为止,顾客对这一系列零售产品的反馈非常好。目前,使用快尔卫™ 真空贴体包装的哈维牛肉在澳大利亚最大的连锁超市之一 Coles 线上线下均有销售,并远销包括中国在内的其他国家。


快尔卫™ Darfresh® 系列产品

近年获奖情况

2020年 WorldStar 食品类大奖

CRYOVAC® Darfresh® 可微波热成型贴体包装

CRYOVAC® Darfresh® on Tray 预制托盒真空贴体包装

2020年 WorldStar “Packaging that Saves Food Award” 金奖

CRYOVAC® Darfresh® on Tray 预制托盒真空贴体包装(Hazeldene's Chicken Farm)

2017年 WorldStar 食品类大奖

CRYOVAC® Darfresh® on Tray 预制托盒真空贴体包装

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