气泡赋能年轻力,西得乐FMaC玩转“新”碳酸
西得乐 · 2020-08-17 11:57:25 · 业内 · 2050 次浏览
摘要:这个夏天,什么最“热”?除了每年一邂逅的三伏天,再就是人气火到爆的含气饮料了。含气饮料的再次翻红,要从传统碳酸饮料说起,它们都是在饮料中加入二氧化碳,使其拥有丰富气泡带来的飒爽口感。

身处夏日三伏天

骄阳燥热的午后

畅饮一口含气饮料

“呲~!”  

感受细密气泡在口中的瞬间爆破

刹那激活味蕾,释放生活压力

让我们顿时倍感激爽


气泡赋能年轻力,演绎“新”碳酸


这个夏天,什么最“热”?除了每年一邂逅的三伏天,再就是人气火到爆的含气饮料了。含气饮料的再次翻红,要从传统碳酸饮料说起,它们都是在饮料中加入二氧化碳,使其拥有丰富气泡带来的飒爽口感。


但是,有别于传统碳酸饮料,经过改良升级后的含气饮料,既保留了加气工艺带来的酷爽口感,又具有天然原料带来的独特风味,极大地满足了消费者对健康的需求,常被称为“新一代碳酸饮料”。



人们享受气泡带来的愉悦感,是新一代碳酸饮料火爆的重要原因。气泡不仅赋能于茶、果汁、咖啡等饮品,还向零食品类跨界融合,让产品拥有年轻力因子,从内到外让人“爱不释手”。


清凉一“夏”




据尼尔森数据显示,得益于泛品类产品的不断涌现,碳酸饮料在中国市场连续三年保持快速增长。气泡与传统品类的跨界融合,解决了消费者对传统碳酸饮料高糖、高热量的不健康担忧,也赋予了泛品类年轻化的个性,开启了传统碳酸饮料及泛品类升级迭代的全新阶段。


Feeling Cool

- 引爆味蕾 -


HAPPY

SUMMER


含气饮料在国内市场逐渐走俏,吸引了越来越多的企业入局。消费者既想要碳酸饮料的气泡在口中炸裂的口感,又希望能从饮品中获得能量和营养,同时还要满足对个性化外观的要求。预计未来几年,含气饮料将呈现良好的销售增长势头。


西得乐“饮”领含气包装饮料新时代


基于西得乐无菌瓶坯干法杀菌技术的新一代无菌碳酸解决方案(FMaC),正是迎合这样市场需求的一个行业创新方案。目前在全球范围内已有若干实绩运用,在美国、日本、欧洲及中国市场,均有领先的饮品生产商与西得乐合作,用于生产含气水、含气果汁、含气咖啡、含气茶等产品。


西得乐瓶坯干法杀菌技术加持的新一代无菌碳酸解决方案堪称“史上最具柔性的解决方案”,可以快速灵活地进行产品换型、瓶形换型和瓶口换型。更重要的是,凭借西得乐先进的无菌碳酸技术FMaC,无菌生产标准达到了Log6,可实现各类含气产品的“零防腐剂添加”生产,最大程度地保存了饮品天然原料的健康和风味。



从产品来看

FMaC既可以兼容高酸、低酸及中性产品的灌装,又可以兼容含气、不含气产品,甚至高粘度颗粒产品的生产。在含气量的部分,可以满足微气泡产品的灌装,也可以生产强碳酸产品。


从包装来看

FMaC可以满足28mm、33mm及38mm瓶口的需求,通过加载西得乐创新的BOSS技术,实现不同瓶底的切换,既能生产普通碳酸花瓣底产品,也可利用BOSS技术加持,让生产商含气产品的瓶型、瓶底与众不同,确保货架上的亮眼表现。


从灌装方式来看

FMaC提供中心柱和导流伞两种灌装模式,这两种灌装模式均可在FMaC进行切换。同时,生产商可选配无菌加气机,加气机离灌装机位置较近,对灌装表现有很好的提升效果。


这种具有创新性、且异常灵活和安全的解决方案成为广大饮料企业的首选。该解决方案依托西得乐瓶坯干法无菌技术,针对瓶坯进行杀菌,杀菌过程几乎无需用水,仅使用极少量的化学制剂。极低的废气排放量和极低的能耗,为生产商带来非常高的成本效益和可持续发展效益。


西得乐提供的这条生产线既能处理PET瓶装高、低酸度的无气泡饮料,也能生产含气饮料产品,同时还能打造多种极具吸引力的瓶型,实现多种贴标工艺,出色的综合实力将帮助品牌生产商在日趋激烈的市场竞争中脱颖而出。

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